El piñón es la semilla de la araucaria, un árbol milenario y sagrado para el pueblo mapuche, y desde hace generaciones ha sido parte fundamental de la alimentación en el sur de Chile. En Folil Mapu recogemos esa tradición y la transformamos en una pasta artesanal que rescata el sabor terroso y ligeramente dulce de este fruto ancestral.
Esta pasta tiene una textura suave y cremosa, con un sabor profundo y único que recuerda a los frutos secos, pero con un carácter propio que solo el piñón puede dar. Su elaboración respeta los métodos tradicionales, procesando el piñón de forma cuidadosa para conservar todas sus propiedades y su sabor auténtico.
Puedes disfrutarla como untable simple sobre pan amasado o tostadas, como base para una salsa de pastas al estilo pesto, mezclada en risottos, arroces o ensaladas de granos, acompañando carnes asadas, cordero o pollo horneado, o simplemente como dip para verduras crudas y crackers. También funciona muy bien sobre zapallo asado o como toque final en sopas cremosas.
Lo que hace especial a esta pasta:
- Elaboración artesanal con piñones de la araucaria, de recolección local
- Ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos
- Sabor terroso y único, con raíces en la tradición mapuche
- Un producto chileno, hecho con dedicación en cada frasco
Anímate a descubrir el sabor ancestral del piñón con esta pasta artesanal. ¡Pide la tuya hoy y llévate un pedacito de la tradición lacustre a tu mesa!
